Bowmore 12 Jahre altes Design 40.0% 0,7l

Aroma: Fruchtig nach Limone und Honig, ausbalanciert mit dem Bowmore typischen Torfrauch im Hintergrund.

Geschmack: Süß nach wilden Honig, dahinter wieder leichter Torfrauch.

Abgang: Langanhaltend und mild.

Farbe: Kupfer (M7)..

Der 12-jährige Bowmore wird aus getorfter Gerste hergestellt, wobei der Torfgehalt der verwendeten Gerste zwischen 25-30 ppm (parts per million) liegt. Durch den Fermentations- und Destillationsprozess in Pot Stills reduziert sich der Torfgehalt, sodass der Bowmore 12 Jahre mit etwa 8-10 ppm im New Make ankommt. Für seine Reifung kommen zwei verschiedene Fassarten zum Einsatz: Bourbon-Barrels und Sherry-Fässer. Der Single Malt reift mindestens 12 Jahre in diesen Fässern, bevor er für die Abfüllung miteinander vermischt wird. Der Charakter des Bowmore 12 Jahre ist mild und von feinem Rauch begleitet. Aromen wie Aprikosenmarmelade, Honig, Vanille und Biskuit entfalten sich, und eine subtile Süße ist ebenfalls spürbar. Die maritimen Noten bleiben präsent, insbesondere das Meersalz. Der Abgang ist trocken, begleitet von der frischen Bitterkeit der Zitronenschale, während der Holzrauch im Nachklang auf der Zunge verweilt. Abgefüllt wird der Bowmore 12 Jahre mit 40% vol.

Produktart: Single Malt Whisky
Hersteller: Bowmore
Inverkehrbringer: Beam Suntory Deutschland GmbH, Unterschweinstiege 2-14, 60549 Frankfurt am Main, Deutschland
Ursprungsland: Schottland