Bushmills 10 Jahre 40.0% 0,7l

Aroma: Leicht und fruchtig mit süßem Honig, Karamell und reifen Früchten.

Geschmack: Vollmundig und sanft auf der Zunge. Vanille und Malz verbinden sich mit geschmolzener Schokolade und einer eleganten Sherrynote.

Abgang: Lang und sanft. Frisch und trocken mit etwas Eiche.

Farbe: Bernstein.

Die älteste Whiskey Brennerei in Irland ist die Bushmills Destillerie, die seit 1608 brennt und den Bushmills 10 Jahre Irish Single Malt Whiskey herstellt. Es handelt sich um einen waschechten irischen Single Malt Whiskey, der dreifach, im Gegensatz zu den schottischen Pendanten, destilliert wurde. Durch diese häufigere Destillation kommt dem Whiskey ein milderer Charakter zugute. Und trotzdem ist dieser tolle Ire kein charakterloser Whiskey, im Gegenteil, er kann ein volles Volumen mit einem milden Aroma kombinieren und herauskommt ein edler Tropfen.

Der Bushmills 10 Jahre ist ein Single Malt Whiskey und wird aus 100 % gemälzter Gerste in kupfernen Brennblasen hergestellt. Nach dem Brennen reift der Bushmills-Whiskey für 10 Jahre in Eichenholzfässern, wobei eine Mischung aus amerikanischen Ex-Bourbon-Barrels und spanischen Oloroso-Sherry-Casks eingesetzt wird. Oloroso-Sherrys werden oxidativ (also unter Einfluss von Sauerstoff) gereift und sind körperreich, kräftig und trocken im Geschmack - diese starken Aromen sollen auch dem Whiskey zugute kommen. Beide Whiskey-Stile reifen parallel im Warehouse heran und werden anschließend von Master Blenderin Helen Muholland und ihrem Team zum Bushmills 10 Jahre vermählt.

In der Nase zeigt der Bushmills 10 Jahre eine florale Süße mit deutlichen Anklängen von Honig. Den Geruch zeichnen milde Malz- und Vanille-Noten aus. Darüber hinaus ist auch eine fruchtige Komponente sowie Sherry wahrnehmbar. Im Tasting fällt der Whiskey insgesamt als sehr mild auf. Einprägsam sind eine ausgeglichene, fruchtige Würze und Aromen des Eichenfasses. Ebenfalls entwickelt sich im Mund nach und nach eine sahnige Toffee-Note, die von einer trockenen Sherry-Note begleitet wird. Der Abgang dauert recht lange an und weist vorrangig eine sehr weiche Toffee-Note auf, die sich am Gaumen verbleibt. Weiterhin lässt sich eine fruchtige Frische ausmachen. Der Single Malt wird kühlgefiltert, mit Farbstoff nachgetönt und mit standardmäßigen 40 % Alkoholgehalt in die charakteristische, quadratische Flasche abgefüllt.

Produktart: Single Malt Whiskey
Hersteller: The Bushmills Distillery
Inverkehrbringer: Reidemeister & Ulrichs GmbH, Konsul-Smidt-Str. 8 J, 28217 Bremen, Deutschland
Ursprungsland: Irland