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Farbe: Kupfer.
Aroma: Frische und intensive Noten von Äpfeln und Birnen treffen auf Zimt, Muskat und Vanille.
Geschmack: Vollmundig und kräftig auf der Zunge. Feine Noten von süßen Früchten verbinden sich mit würzigen Eichenholznoten und Gewürzen.
Abgang: Langanhaltend, mit Gewürzen und Zimt. Dazu leichte Eichenholznoten.
Der aus den Niederlanden stammende By the Dutch Batavia Arrack kommt aus dem Hause der Traditionsbrennerei Herman Jansen Distillery. Hergestellt wird der By the Dutch Batavia Arrack zu 100 % aus Zuckerrohrmelasse, welche ausschließlich auf der Insel Java in Indonesien produziert wird. Während des Fermentationsprozesses wird der Zuckerrohrmelasse eine kleine Menge roter Reis aus lokalem Anbau zugegeben. Dies verleiht dem By the Dutch Batavia Arrack seinen außergewöhnlichen Charakter. Nach der Destillation in traditionellen Pot Stills reift der By the Dutch Batavia Arrack bis zu 8 Jahre in Eichenholzfässern. Im Aroma sowie im Geschmack zeigen sich Noten von Äpfeln, Birnen, Zimt und Eiche. Abgefüllt wurde der By the Dutch Batavia Arrack mit 48.0% vol. Der Flaschenhals ist mit einem Juteseil verziert.
Produktart: Rum
Hersteller: Herman Jansen Distillery
Inverkehrbringer: Perola GmbH, Ronhofer Hauptstr. 299, 90765 Fürth, Deutschland.
Ursprungsland: Niederlande
| Altersklasse: | bis 3 Jahre |
|---|---|
| Herkunftsland: | Indonesien |
| Rum Art: | Blended Rum |