Fassbind Vieille Prune Barrique - Alte Pflaume 40.0% 0,7l

Farbe: Helles Gold.

Aroma: Intensives Fruchtaroma der Pflaumen, mild und süß mit einem Hauch Mandeln, Vanille und Zimt.

Geschmack: Vollmundig und mild auf der Zunge. Frisch und fruchtig mit einer dezenten Süße und dem Aroma reifer Pflaumen. Dazu würzige Noten.

Abgang: Langanhaltend wunderbar fruchtiger Abgang mit einer leichten Pfeffernote.

Der Fassbind Vieille Prune Barrique - Alte Pflaume wird aus frischen Früchten, die zum großteil aus der Zentralschweiz und dem Schwarzbubenland im Kanton Basel stammen hergestellt. In den Brennapparaten der Fassbind AG werden sie nach der langsamen Fermentation nach traditioneller Art destilliert. Nach der Destillation ruht der Fassbind Vieille Prune Barrique - Alte Pflaume für mindestens 2 Jahre in Edelstahltanks bevor er für einen Zeitraum von 14-18 Monaten in Eichenholzfässern reift und mit einem hausgemachten Bonficateur veredelt wird. Im Aroma sowie im Geschmack zeigen sich dezent Süße Noten die von Mandeln und fruchtigen Pflaumen begleitet werden. Abgefüllt wird der Fassbind Vieille Prune Barrique - Alte Pflaume mit 40.0% vol.

Produktart: Obstbrand
Hersteller: Fassbind AG
Inverkehrbringer: Rotkäppchen-Mumm Sektkellereien GmbH, Matheus-Müller-Platz 1, 65343 Eltville, Deutschland
Ursprungsland: Schweiz