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Farbe: Pariser Rot.
Aroma: Süße Fruchtnoten von dunklen Trockenfrüchten. Dazu Vanille, Karamell und Honig.
Geschmack: Vollmundig und weich auf der Zunge. Fruchtige Noten von Dörrpflaumen und Rosinen werden von feiner Vanille und einem Hauch dunkler Schokolade begleitet.
Abgang: Langanhaltend und ausgewogen süß. Vanille und würzige Eiche bilden den Abschluss.
Der Ron Zacapa Centenario La Pasión ist die vierte Veröffentlichung einer mehrteiligen Limited Edition Serie. Jede Edition ehrt einen Teil des Reifeprozesses und hebt diesen hervor. Der La Pasión Limited Release entstand im Solera-Verfahren und die Grundlage bildet eine Mischung aus alten Reserve-Rumsorten. Die Alterung erfolgte in vier verschiedenen Fassarten. Verwendet wurden unterschiedliche Ex-Bourbonfässer aus Amerika (wovon einige stärker ausgebrannt wurden), ehemalige Oloroso Sherry- und ehemalige PX Sherryfässer. Die Nachreifung fand über einen nicht genannten Zeitraum in ehemaligen PX Sherry Fässern statt. So entstand ein Rum mit süßen Fruchtnoten von dunklen Trockenfrüchten und Vanille. Im Geschmack überzeugt der La Pasión vollmundig und ausbalanciert, mit Noten von Trockenpflaumen, würziger Eiche und erneut Vanille. Abgefüllt wurde der Ron Zacapa Centenario La Pasión Limited Release mit 40.0% vol. und sollte unbedingt pur probiert werden.
Produktart: Rum
Hersteller: Ron Zacapa
Inverkehrbringer: Diageo Germany GmbH, Reeperbahn 1, 20359 Hamburg, Deutschland
Ursprungsland: Guatemala
Altersklasse: | 21 Jahre und mehr |
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Fassstärke: | Nein |
Herkunftsland: | Guatemala |
Rum Art: | Blended Rum, Small Batch Rum |