Tullamore Dew Honey 35.0% 0,7l

Aroma: Eine milde Mischung aus Malz, Zitrone und Vanille, dahinter wärmende Honigsüße und würziges Holz.

Geschmack: Leicht und mild auf der Zunge. Süßliche Würze, angenehme Zitrusfrucht und Malz. Dann cremiger Honig, Crème brûlée und etwas Sherry.

Abgang: Mittelang und weich. Deutliche Honignoten und Vanille bleiben.

Farbe: Senf (M4).

Tullamore D.E.W. Honey kombiniert geschickt den milden Tullamore D.E.W. Irish Whiskey mit natürlichen böhmischen Honig zu einer unerwarteten Geschmackserfahrung, die die Tiefe und den Charakter des originalen Tullamore D.E.W. bewahrt, jedoch um die wärmende Süße des Honigs ergänzt. Abgefüllt wurde der Tullamore Dew Honey mit 35.0% vol.

Die Geschichte des „Tullamore D.E.W.“ beginnt im Jahre 1829, als ein Michael Molloy die Tullamore Destillerie in Tullamore, einem kleinen Ort in der Grafschaft Offaly gründete. Offaly zeichnete sich durch seine grünen Wiesen und fruchtbaren Böden aus, seit jeher die Kornkammer Irlands. Als Molloy dann 1857 starb, ging seine Destillerie in den Besitz seines Neffen Bernard Daly über. 1862 ereignete sich Entscheidendes: Daniel Edmond Williams begann –zunächst als Stallbursche- für die Tullamore Destillerie zu arbeiten. Bereits 15 Jahre später hatte er es ganz nach oben geschafft, und übernahm die Geschäfte von Daly’s Sohn, der wegen seiner sportlichen Ambitionen kaum noch Zeit für die Arbeit in der Destillerie hatte. Von dem Moment an, da Daniel E. Williams die Geschicke der Tullamore Destillerie zu lenken begann, begann das Unternehmen zu florieren. Seit 2010 nun gehört man zu William Grant und Söhne, die dem „Tullamore D.E.W.“ eine neue, alte Heimat gaben, indem sie eine nagelneue Destillerie in Tullamore errichten ließ, die im Herbst 2014 ihren Betrieb aufnahm.

Produktart: Spirituose auf Irish Whiskey Basis
Hersteller: Tullamore
Inverkehrbringer: William Grant & Sons, Gertigstrasse 12-14, 22303 Hamburg, Deutschland
Ursprungsland: Irland